Capocollo

🐷🔥 Capocollo

Morbido, aromatico e ricco di gusto: il capocollo è un simbolo della tradizione.

Il Capocollo Lucania Eat è un salume stagionato ottenuto dalla parte più nobile del collo del suino. Lavorato a mano, speziato e stagionato lentamente, ha un gusto intenso e una consistenza perfetta. 

Peso: circa 900gr